CASO Pizzaovn - Pizza Chef 400°

Profesjonell pizzaovn med lynrask steking ved 400 °CMed Caso Pizza Chef 400° bringes den autentiske italienske pizzabakeopplevelsen rett inn på kjøkkenet eller ut på den overbygde terrassen. Ovnen oppnår temperaturer på opptil 400 °C, noe som gjør det mulig å tilberede sprø pizzaer, delikate pinsaer og fyldige calzoner med en perfekt stekt, luftig krumme og sprø skorpe på bare 2 - 3 minutter. Den gjennomtenkte oppbygningen har separat og uavhengig temperaturstyring av over- og undervarme. Dermed kan varmefordelingen finjusteres nøyaktig etter deigtype, hydrering og fyllmengde, slik at bunnen blir knasende sprø uten at fyllet svir seg. Den medfølgende cordieritt-pizzasteinen på 33 x 33 cm absorberer og akkumulerer varmen optimalt for å gi et jevnt stekeresultat med den karakteristiske steinovnsbakte bunnen. Kabinettet er utført i et varmebestandig sort stålhus med innside i hygienisk rustfritt stål som er enkel å rengjøre etter bruk. Takket være IPX4-kapslingsgraden mot sprut og fuktighet er ovnen godt egnet til både innendørs bruk på kjøkkenbenken og under beskyttede utendørsforhold i utekjøkkenet. Strømledningen på 1,8 meter gir god rekkevidde og fleksibilitet ved plassering. Mål: Lengde 475 mm, bredde 500 mm, høyde 230 mm Materiale: Varmebestandig stålhus med innside i rustfritt stål Pizzastein: Cordieritt (33 x 33 cm)Temperatur: Trinnløs innstilling opptil 400 °C med separat over- og undervarme Ledningslengde: 1,8 m Kapslingsgrad: IPX4Farge: Sort Medfølgende utstyr: Cordieritt-pizzastein, frontplate i rustfritt stål samt pizzaspade i aluminium med trehåndtak Caso Caso leverer gjennomtenkt kjøkkenutstyr og innovative maskiner som forener moderne teknologi med høy funksjonalitet og pålitelig holdbarhet.