Funcakes Smakstilsetning, Paste

Gi dine bakverk smak av klassisk crème brûlée
FunCakes smakstilsetning i pasteform gir en deilig smak av crème brûlée til krem, fyll og bakverk. Pasten er konsentrert og enkel å dosere, og gir en autentisk dessertsmak til både kalde og varme tilberedninger. Den er perfekt for deg som ønsker å gi smørkrem, bavarois, iskrem eller kakefyll en elegant og raffinert smak.
Egenskaper

Konsentrert smakspaste med rik crème brûlée-smak
Varmestabil – kan brukes i bakst med høy temperatur (over 200°C)

Enkel dosering – anbefalt mengde er 15g per 500g
Kan brukes i både krem, fyll og røre
Innhold: 100 gram

Slik bruker du smakstilsetningen
Tilsett den anbefalte mengden på 15g per 500g til din smørkrem, bavarois, iskrem eller kakefyll. Rør godt inn og smak underveis. Pasten kan også tilsettes direkte i kakedeig eller muffinsrøre før steking. Ved steking over 200°C anbefales det å tilsette litt ekstra smakspaste, da høy varme kan svekke smaksstyrken. Smakspasten fungerer også utmerket i sjokoladeganache.
Ingredienser
Glukosesirup, søtet kondensert melk, sukker, smak, farge: E150a, E160a.For allergener, se fet tekst.
Oppbevaring
Oppbevares tørt og mørkt ved 15-20°C. Lukk godt etter bruk.
Spørsmål og svar
Hvor mye smakspaste skal jeg bruke?Anbefalt dosering er 15g per 500g krem, fyll eller røre. Start gjerne med litt mindre og smak underveis til du oppnår ønsket smaksstyrke.
Kan jeg bruke denne i kakedeig som skal stekes?Ja, smakspasten er varmestabil og egner seg godt til å gi sukkerbrød og cupcakes smak. Ved steking over 200°C kan det være lurt å tilsette litt ekstra paste for å opprettholde smaksstyrken.