Mother Earth Bipollen Svenskt 150 gram

Sverige produserer omtrent 800-900 kg biepollen per år, sammenlignet med Spania som høster rundt 200 tonn. Flertallet av de svenske birøkterne er småskala og driver virksomheten som en sidegeskjeft. Derfor har det vært vanskelig å kontinuerlig tilby svensk biepollen. Nå har et dusin birøktere slått seg sammen i en ideell forening som sammen får større kapasitet.De tar vare på bikubene sine etter økologiske prinsipper, selv om de ikke er KRAV-sertifiserte, og bruker for eksempel maursyre i stedet for kjemiske midler for å bekjempe varroaviruset. Biene, som tilhører artene Apis mellifera ligustica og Buckfast, flyr i skoger og over eng- og beitemarker. Pollensesongen begynner praktisk talt med løvetann i mai og avsluttes med lyng i september/oktober. I mellomtiden finner man blant annet hvitkløver, revebjelle, lønn, kastanje, lind, tyttebær, blåbær, bakketimian, fetknopp, bakkemel …