Fileteringskniv G-21 fra Global. Fileteringskniven fra Global er designet med et smalt og fleksibelt blad slik at kniven kommer helt inntil og rundt benet. Grepet er utformet med en stopp funksjon slik at kniven har et fast grep og ikke sklir. Kniven er utmerkende til filetering av fisk og rensing av kjøtt.
