En japansk kokkekniv som er optimal for kjøtt og grønnsaker. Kniven er tilvirket av hardt VG10-stål som valses til et 72 lags Damaskus-stål. Det er unikt og utrolig holdbart. Kniven har et vakkert håndtak i Pakka-tre og er en fryd for øyet – og er utrolig komfortabelt i hånden å jobbe med.
Spesifikasjoner:
-72-lags Damaskusstål
-Håndtak i Pakka-tre
-Eggen er 20cm og håndtaket 14cm
-Hardhet: 61 HRC +/- 1
| Merke | Kai |
|---|---|
| Butikk | Bakeren og Kokken |
