Flott knivsett fra Miyabi som består av 3 deler: en Kudamono 9 cm, en Shotoh 13 cm og en Gyutoh 20 cm. Kudamono er en urtekniv som er perfekt til å skjære mindre frukt og grønnsaker, mens Shotoh er en litt større urtekniv som er ganske alsidig. Gyutoh er en kokkekniv som kan hakke, skjære og dele alt fra kjøtt til grønnsaker.
Alle knivene har en kjerne av MC66 Micro Carbide pulverstål, som gjør bladet ekstremt skarpt og holdbart. CRYODUR® herdet til en hardhet på cirka 66 HRC og er omgitt av 132 lag rustfritt damaskusstål i et vakkert matt design. Det ergonomiske gåndtaket er av svart lønnetre. Knivene er av aller høyeste kvalitet og produseres i Seki, Japan. Det anbefales å vedlikeholde og slipe knivene med en slipesten eller Zwilling V-Edge. Knivsettet leveres dessuten med livslang garanti på materialer og produksjonsfeil.
| Merke | Miyabi |
|---|---|
| Butikk | Bakeren og Kokken |
