Ostekniv på 14 cm fra Scanpan Classic. Osteknivens stilrene design og funksjon gjør den utmerket til både kutting og servering av ost. Kniven er fremstilt i rustfritt stål og utformet med en konisk slipt knivegg for en god balanse. Knivens hardhet er på 56-57 Rockwell, og slipevinkelen er på 26 grader. Kan vaskes i oppvaskmaskin.
